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小麦アレルギーの2児が給食食べ一時入院
愛知県刈谷市は5日、小麦アレルギーがある小学1年の男児(7)と幼稚園の女児(4)が、小麦が使われた給食を食べた後にショック症状を起こし、一時入院するなどしていたと発表した。
以上、Yahooニュース(時事通信)引用
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140205-00000067-jij-soci


「小麦抜きを発注したが、入った製品が納入された」から納入元への発注を停止する…


確かに、これは対処のひとつだと思います。


でも…


ほかの納入業者に代えたとしても、


今回のような事故が起こらなくなるとは言い切れません。


大きな事故に至らなかったから…


ではなく、もう少し根本的な対策を立てる必要があります。


アレルギーのタイプ、アレルゲンの種類にもよるとは思いますが、


やはり…


給食でアレルギー反応が出る可能性のある児童、生徒は、


保護者の責任のもとでお弁当を持ってくるしかないのでは?



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[2014/02/05 19:45] 教育/学校/子ども | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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