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ラーメンの自動販売機の調理方式
自動調理をする麺類として


そば、うどん、ラーメンがあることは


比較的知られています。


では


自動調理の麺類はどのように調理されているのでしょうか。


調理方式は


二つあります。


まず…


冷蔵保存の麺や具材を容器に入れて


湯通し


を行い


次に 


湯を排出


そして最後にスープや出汁を入れる


という方式です。


二つ目の調理方式は


容器に入れ冷凍保存された具材とスープ等に


水やお湯を入れて加熱(電子レンジ)させ


調理するという方式です。


どちらも


機械が調理しているという点で


前回の


「手動カップラーメン調理」よりは


機械化されています。



これぞ無人ラーメン店!



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[2020/02/26 00:35] ブログ | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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