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給食に金属片混入が発覚 その後も提供続ける/北九州市
北九州市の学校給食で相次いで金属片が混入していたことが分かり、市教育委員会は17日、食材のちくわに混入していたとみられると発表した。市教委は学校から混入の報告があった後も「細かく刻めば調理段階で見つけられる」と判断し、献立への使用を続けていたという。
以上、Yahooニュース(朝日新聞デジタル)引用
https://news.yahoo.co.jp/articles/1309703e67aab936e6d1fd9b12b3b025cba09a78


異物混入が発覚した11日の時点で


ちくわの献立への使用を中止する。


これが


通常の対応です。


しかし


今回は


それをせず


他地区の給食で


継続使用しました。


その結果


再度


ちくわに金属片が混入していたことが発覚。


北九州市は


今回の事件について


「異物を喫食した場合、2週間程度の経過観察を要するため、お子様の健康状態には十分注意し、体調変化等がある場合は学校へご報告をお願いします」


と告知していますが


異物混入に際しての


教育委員会の対応をみると


“お子様の健康状態には十分注意”しようという考えは


持ち合わせていない


と思われます。


ところで


給食に混入していた金属片は


「長さ約2センチ、太さ約1ミリ」


ですが


これを食事と一緒に飲み込んでしまった場合


放置すれば


食道や胃、腸などを傷つけてしまう可能性があります。


場合によっては


開腹手術により異物を取り出すことになります。


教育委員会の杜撰な対応が


さらなる問題を引き起こしたら


どうするのでしょうか?



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[2022/05/22 23:45] 教育/学校/子ども | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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